茄子怎么做好吃，西红柿蒸茄子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

西红柿蒸茄子的做法
1. 将切好的蓑衣茄子码放在盘中， 放点盐等调料腌制两分钟；

2.将腌好的茄子放入烧开水的锅中蒸上十分钟；

3.加入切好的番茄丁继续蒸上五分钟；

4. 再加入剁碎的蒜泥蒸上两分钟；

5.拿出来，趁热淋上橄榄油就好；

6.放点绿叶装饰一下， 甜鲜口味的蒸茄子就好了， 是不是很有食欲呢？

Answer 2

油、葱姜一起下锅，少许，就猪肉炒土豆、茄子、青椒，这时先少放一点酱油提味，然后放西红柿一起炒，最后加盐、酱油炒拌一下就好了。