饮食保养坚持5原则：①不吃刺激性食物，如酸、辣、苦的，以及大蒜、辣椒、生姜、韭菜等，因这些食物会刺激气管、喉头与声带。②注意饮水卫生，冬天不喝太烫的开水，夏天不吃太凉的冷饮，剧烈运动后不马上喝冷水。③严禁吸烟、喝酒，烟酒中的有害物质对青少年的生长发育(包括声带的生长发育在内)是非常有害的。④食物以软精细为准，主食及副食都应以质软、精细食物为宜。⑤少吃干硬食物，如炒花生仁、爆米花、锅巴、坚果类及油炸类食物，以免对喉咙造成机械性损伤。
有2类食物适当多吃：①胶原蛋白和弹性蛋白类食物。发声器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官又是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成的。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。②B族维生素和钙质类食物。维生素B2、维生素B6能促使皮肤的发育；钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、西红柿、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等；富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。
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