5年夜饭必不可少的就是八宝饭，他寓意着吉祥平安。 超市里卖的半成品太甜，也没家里做的安心。自己动手丰衣足食。 不能吃的过甜，所以我没放糖，完全用蜂蜜来调味。拌着金桔的清香，这款八宝饭香甜适口，毫无甜腻感。
金玉满堂蜜汁八宝饭的用料
糯米6把 黑米2把
蜂蜜大半碗 金桔5只
红枣适量 核桃仁3枚
松子仁适量 枸杞几粒
猪油一大勺 蔓越莓适量
桂花蜜适量
金玉满堂蜜汁八宝饭的做法
步骤1
将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。
步骤2
5个金桔切皮用
步骤3
将橘皮剁成末，加入大半碗的蜂蜜，也可同时加入桂花蜜。
步骤4
随意摆好各种干果。
步骤5
趁热挖一大勺猪油！一大勺！将糯米饭拌匀。可同时加入松子仁，更香更好吃。
步骤6
小心摆好最底层的糯米饭，想要保持图案完整，就得细心。只管好吃的就可大勺大勺挖啦！一成压好后，可以填入豆沙泥，更丰富口感。然后再慢慢填满容器。
步骤7
压实。再上火蒸10分钟就好。
步骤8
取一美盘，将饭倒出。淋上金桔蜜汁，拌匀，一会会就光盘啦！
1．将150克糯米蒸熟后，加糖拌匀备用；50克红枣洗净、去核、切两半；20克莲子浸泡、去心，分两半；瓜条、果脯、桂圆肉、青梅各15克，洗净、切丁；葡萄干等适量，洗净。用一只大碗，内抹一层冷猪油，将红枣、葡萄干等，每种放一圈或摆一条，中间放点豆沙馅，上加糯米饭压平。上锅蒸一刻钟后取出，稍晾后扣入盘中。再用150克冷水，100克白糖，30克淀粉熬成粉芡，加上桂花，浇注在上面，即成色、香、味俱全的八宝饭。
2．在大碗内抹冷猪油，摆放红枣、葡萄干等后，直接将洗净的糯米放在碗中(碗容积的2／3以内)。再加适量冷水(约高出米面1厘米)，砂糖。放在高压锅的笼屉上，扣好锅盖，大火烧至水开后，扣上限压阀。阀开始旋转时，改为文火，蒸煮20分钟即可。
自制绿豆糕过筛后的绿豆粉2．5千克，砂糖2千克，桂花糖50克，搅拌均匀。在笼屉上铺上一层干净的纸，将膏粉摊在其上，压平。上面再撒层细粉，再用油纸压平，切成正方(长方、菱形均可)块。蒸熟后冷却即成绿豆膏。若用绿豆直接做，需将绿豆煮烂、去皮，挤去水分，重复上法即可。
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金玉满堂蜜汁八宝饭的用料
糯米6把 黑米2把
蜂蜜大半碗 金桔5只
红枣适量 核桃仁3枚
松子仁适量 枸杞几粒
猪油一大勺 蔓越莓适量
桂花蜜适量
金玉满堂蜜汁八宝饭的做法
步骤1
将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。
步骤2
5个金桔切皮用
步骤3
将橘皮剁成末，加入大半碗的蜂蜜，也可同时加入桂花蜜。
步骤4
随意摆好各种干果。
步骤5
趁热挖一大勺猪油！一大勺！将糯米饭拌匀。可同时加入松子仁，更香更好吃。
步骤6
小心摆好最底层的糯米饭，想要保持图案完整，就得细心。只管好吃的就可大勺大勺挖啦！一成压好后，可以填入豆沙泥，更丰富口感。然后再慢慢填满容器。
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