电烤箱烤五花肉要怎么做

如题所述

家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种,先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法,
具体如下:
烤脆皮南乳五花肉
五花肉800g、盐(抹面)适量、南乳2块、
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量
做法
肉皮上扎洞,撒盐抹匀,让盐渗进肉皮里
2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀
3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面,风干4小时
4. 插入烤扦,让猪肉在烘烤过程中保持平整
5. 送进提前预热的烤箱。200度
6. 30分钟后把肉取出,表皮刷白醋
7. 再送回烤箱,最高温烤到表皮焦,取出

8. 刮去烤焦的部分,取掉烤扦,静置半小时

9. 切厚片,摆盘~

成品
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第1个回答  2020-07-12

烤五花肉怎么做好吃?五花肉刷油,撒黑胡椒粉,盐,按摩八分钟,放入锅中摆上蒜,烤箱中烤26分钟,肉切片就可以吃了美味啊。,

第2个回答  2020-09-30

五花肉切片,青梅汁,蜂蜜,盐,酱油色拉,烤制的时候放入黑胡椒粒。

第3个回答  2020-06-04

第4个回答  2020-06-05

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