圣诞节的风俗食物

如题所述

圣诞节是西方重要的传统节日,在这天人们会享用丰盛的圣诞大餐,下面我整理了一些西方圣诞节常吃的食物。一起来看看吧。

1、烤火鸡

在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。

2、烟熏三文鱼

欧洲及美国人会在圣诞节会选择烟熏过的三文鱼作为应节菜式,而烹调方法就有多种选择,例如配合香芒及芦笋做成清新的沙律头盘,或是配以白汁烩扭纹通粉等,都颇受欢迎。三文鱼肉色泽鲜艳,口感肥美丰满,是一种流行亦甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色,是红肉的鱼类,但有少量白肉的野生品种。

3、熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

4、热红酒

一杯热红酒、一块巧克力、一块可口的饼干,如此简单,却能带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加。中国人冬天喝热的生姜枸杞黄酒也是类似做法的,看来大家都差不多^_^

5、巧克力蛋糕

蛋糕是圣诞节不可错过的食物,巧克力口味是主要口味之一,几乎每一家都会制作,并装饰得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上精致的圣诞蜡烛。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,充满童趣。

圣诞节也是西方世界和许多其他地区的公共假日,如亚洲的香港、澳门、马来西亚和新加坡。圣诞节起源于西方,所以很多饮食风俗都是西方的,上面我列举了一些圣诞节的风俗食物,如果您还有什么补充或者想说的欢迎你在下方评论处留言讨论。

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第1个回答  2023-02-24
圣诞节主要吃英国火鸡、法国树干蛋糕、丹麦杏仁布丁、德国姜饼、意大利海鲜、澳大利亚沙滩宴、芬兰Glogi酒、美国玉米粥等。圣诞节吃火鸡,已经将近有四百年的历史。
由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。在圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡。
圣诞布丁,是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成分虽没有梅子,但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。
德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。
第2个回答  2020-12-29
苹果汁 棒棒糖 香宾 圣诞节曲奇饼 蔓越桔调味汁 蛋酒 水果蛋糕 姜饼 蜂蜜火腿 热巧克力 小杏仁饼 饼 苹果派 草莓大黄饼 胡桃饼 南瓜饼 烤鸭 烘烤鹅本回答被网友采纳
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