榴莲作为一种比较极端的水果,在味道上可谓有人爱爱有人愁,喜欢吃榴莲的就是一种痴迷,而不喜欢榴莲的人即使是靠近都是困难的,在营养价值上也需要知道吃榴莲的好处和坏处。榴莲最初因其营养价值而受到关注,但在我们平时接触的事物中,对事物的认识都有两个方面,所以想要全面了解吃榴莲的利弊。
食用榴莲的好处:性热,特别能补充产后妇女的虚寒.榴莲的营养价值非常高,它除了含有11%的淀粉,13%糖,蛋白质3%,各种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲是属于热性的水果,因此吃了榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝,核可以煮、烤、吃,就像煮榴莲一样,水煮榴莲可以治疗皮肤敏感的疮痒。榴莲壳和其它化学成分可以合成肥皂,也可以作为皮肤病的药材。
食用榴莲不好:吃太多会导致呼吸困难、面红耳赤、胃胀。榴莲在大连享有盛誉,被誉为“空姐杀手”。
因此,酒店、火车、飞机、公共场所都禁止携带,有好心的人赞叹其香,因此,酒店、火车、飞机、公共场所都是禁止进入的。在马来西亚的一些旅馆里,榴莲是禁止的。虽然这些带刺的果味很重,但是很多马来人都不愿意吃,但是很多马来人都喜欢这种粘稠的味道。
坏处:
如果榴莲吃得太多,以致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀,就应该马上吃几颗山竹来化解,因为山竹属到寒性的东西,能抑制榴莲的高温。只有果子皇后可以降服水果王。还可以用榴莲皮和盐水一起煎服。
榴莲虽然富含肠道纤维素,但它在肠胃里会吸水膨胀,吃得太多食反而会阻塞肠道,导致便秘。癌症病人或康复的人便更应谨慎,以免因贪一时的口福而导致病情恶化。
1、榴莲不能和葡萄酒同食:因为葡萄酒和榴莲都属于热性食物,如果糖尿病患者两者同时吃,会导致血管阻塞,严重时还会出现爆裂血管、中风等情况,不能吃。
2、榴莲会使病情恶化,对身体没有任何好处,比如:热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管过敏的人吃榴莲。
3、中医认为:榴莲性温热,如果吃得过多,会使火气上升,并出现湿毒的症状。为了减轻不适,可以喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含热量和糖分较高,所以肥胖人士最好少吃。
榴莲有什么营养价值与功效?
榴莲的功效与作用:
1、补肾壮 阳
榴莲含有很高的糖份,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以强身健体、健脾补气、补肾壮 阳、缓和身体。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛 经
榴莲是热性水果,食用后可以起到活血散寒、缓解痛经的作用,特别适合体寒痛 经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘要多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。
禁忌人群
:糖尿病患者、咽干舌燥者、喉痛患者、气管敏感者