乌鸡炖土豆可以吗

Question

乌鸡炖土豆可以吗

Answer 1

一、乌鸡炖土豆是可以吃的。

二、土豆性平味甘。熟的土豆味道比较清淡，需要根据个人口味进行配料的选择。乌骨鸡性平、味甘；

三、土豆有丰富的维生素，矿物质，含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。

四、土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药。

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

五、乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。

发芽多的或皮肉变黑绿的土豆不能食用。

六、具体做法如下

乌鸡    é€‚量        

土豆    ä¸€ä¸ª   

姜片    é€‚量

盐       适量     

1.乌鸡剁小块儿，放到热水中过一下捞出。

2.放入高压锅，加一棵葱白、姜片、适量盐。

3.压30分钟后盛出，倒入铁锅。

4.将切好的土豆块儿放入，一起炖至土豆烂关火。

Answer 2

您好，乌鸡可以炖土豆，食物没有相克。谢谢！

乌鸡食物相克表

乌鸡+鲫鱼：中毒

乌鸡+皮皮虾：中毒

乌鸡+虾：中毒

乌鸡+兔肉：中毒

土豆食物相克表

土豆+石榴：会引起中毒

土豆+西红柿：会致消化不良

土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化

土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良

土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

Answer 3

好像只有芹菜 龙虾 这两样听说不能与乌鸡同吃
下面为你介绍些做法 就不必考虑同吃的问题了
乌鸡简介，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
这里介绍几种烹调乌鸡的方法，按照这个做就不用考虑乌鸡和什么不能一起吃了。
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：天麻
调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。本回答被网友采纳

Answer 4

可以

Answer 5

当然可以啦，不仅好吃还非常有营养！适合各种人群吃哦~

食材：乌鸡(宰杀干净)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋

做法：将乌鸡放入压力锅内，依次加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋以及适量清水，压力锅调到鸡档，保压15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

乌鸡的好处：延缓衰老、养血益肾

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