怎样在家制作核桃粉？

Question

如题所述

Answer 1

在家制作核桃粉大题有两种方法：

第一种：

主料：核桃250克

调料：白砂糖200克

做法：

1，将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中。

2，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。

第二种：

主料：核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)

配料：无核小枣 15枚，糯米粉 1/2杯，糖 (根据个人口味加)

做法：

1，先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里，烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆。

2，最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。

3，将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

Answer 2

挑饱满个大的核桃肉半斤，掰碎检查有无残留的壳！

流水稍微冲下，洗掉点灰尘就好了，然后晒干！

拿出搅拌机，磨粉的刀具一般是一字型的！

开始打磨，可以多磨几次，无齿小宝贝吃的话越细越好！

放入铁锅中小火翻炒，边炒边用力碾压，记住不要放油的！

炒到颜色深黄，有香味飘出即可（一定要小火，大概10到15分钟就可以了）

放在密封的容器中，宝贝随时都可以补充脑营养！

Answer 3

挑饱满个大的核桃肉半斤，掰碎检查有无残留的壳！

流水稍微冲下，洗掉点灰尘就好了，然后晒干！

拿出搅拌机，磨粉的刀具一般是一字型的！

开始打磨，可以多磨几次，无齿小宝贝吃的话越细越好！

放入铁锅中小火翻炒，边炒边用力碾压，记住不要放油的！

炒到颜色深黄，有香味飘出即可（一定要小火，大概10到15分钟就可以了）

放在密封的容器中，宝贝随时都可以补充脑营养！

Answer 4