芝麻馅的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

芝麻馅的制作方法如下：

主料：黑芝麻150克、细砂糖30克、糯米粉30克。

辅料：水适量、植物油适量。

1、黑芝麻过筛，淘洗干净。

2、用料理机打成粉后，过筛。

3、然后和适量炒熟的糯米粉、细砂糖拌匀。

4、热锅热油，在不粘锅中炒至能捏成团的状态即可。

5、然后用模具按压成型。

烹饪技巧

1、花型是用月饼模压制的。黑芝麻馅密封冷藏，可以保存几个月。

2、这个口感不是很甜，可以酌情增加糖量。

Answer 2

主料：黑芝麻150克、细砂糖30克、糯米粉30克。

辅料：水适量、植物油适量。

步骤：

1、黑芝麻过筛，淘洗干净。

2、用料理机打成粉后，过筛。

3、和适量炒熟的糯米粉、细砂糖拌匀。

4、热锅热油，在不粘锅中炒至能捏成团的状态即可。

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