如题所述
凉拌秋葵正确方法如下:
主料:黄秋葵350克。
辅料:蒜2个、小天椒4个、蚝油、食盐3小勺、食用油、水。
1、先准备好秋葵。
2、然后将秋葵切一下。
3、然后将小天椒和大蒜切好备用。
4、水烧开加少量盐,入锅焯秋葵,一小会即可。
5、焯好后的秋葵装盘。
6、爆香蒜和辣椒,稍微加点盐,耗油,然后少量加水,可加少量鸡精。
7、然后淋到秋葵上即可。