粘米粉是什么做的

如题所述

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粘米粉的做法有两种粘大米做的和糯米做的原来是纯正的粘米粉不过现在纯的粘大米已经几乎没有了，都是里面各种大米，只要不是糯米，出来的粉品质都不多。主要是淀粉，虽然叫粘米粉，但是基本没有黏度

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