莲藕排骨汤的家常做法大全怎么做好吃

如题所述

用料: 排骨:1斤白胡椒粉:适量鸡粉:适量盐:适量莲藕:2节姜:6-8片红枣:5粒乾鱿鱼:1只
步骤:
1
先把莲藕刮皮切成圆滚形
2
排骨用滚水过下,去血水,放入水中几秒捞出
3
鱿鱼洗乾净撕开,姜片和红枣备好
4
依次放姜片,排骨,莲藕,鱿鱼,红枣进砂锅,然後倒入凉水一起煲汤,先用大火煲半个小时、再用中火看情况煲汤时间、最後用小火。。即可!
5
在关火前撒上胡椒粉再煲一会儿就ok啦
6
更具个人口味加调料
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第1个回答  2018-01-20
拍姜,蜜枣1颗,莲藕,排骨适量(加点鸡脚煲出来更浓),煲2小时
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