“西红柿焗红腰豆，我在外面的餐厅吃过，自已试着做了一下，味道还挺不错的。当然，还没达到外面餐厅的水准。有机会自已再试做一下，相信会越做越好的。
西红柿焗红腰豆，红豆，是祛湿的好食材哦。西红柿，其营养也挺丰富的。两个食材在一起，酸酸甜甜的，是一款开胃菜。”
用料
主料
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西红柿2个
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红腰豆30克
辅料
白糖
20克
西红柿焗红腰豆的做法
1.
红腰豆提前泡发。我是泡了一个晚上哈。
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2.
取一砂锅，放适量水，加入红腰豆，小火焖煮。煮至红腰豆酥烂，但是还成型哦。加入适量白糖
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3.
西红柿切成小片
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4.
红腰豆煮至已经很烂后，将西红柿放入，煮约3-5分钟，西红柿熟后即可出锅。
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5.
盛出，味道也挺不错，酸酸甜甜的哦。
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西红柿焗红腰豆成品图
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烹饪技巧
1、红腰豆一定要煮烂一些，否则口感不是很好。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-22
红腰豆这样做，比做粥好吃十几倍，看完赶紧收藏
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