香煎椒盐小土豆，家常小土豆的吃法，怎样做小土

Question

如题所述

Answer 1

主料

土豆

14个

辅料

æ²¹

适量

椒盐

适量

小葱

2æ ¹

步骤



1.准备所需主料。



2.土豆洗净，放入锅中加水煮开。煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟左右。



3.把土豆放至不烫手，开始剥土豆皮。



4.用刀背将土豆拍扁。（也可用两手把土豆轻轻一压）



5.依次把所有土豆压扁。



6.平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆。



7.煎至两面金黄色。



8.均匀的撒上椒盐，晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐，撒上葱花混合翻匀即可。

小贴士

也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。