老板不发工资，员工也不可以拿公司的东西进行抵押，而且按照我国的法律规定公司也是不可以用实物来代替工资进行发放的。
按照我国《劳动仲裁法》第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
所以如果公司不按时支付劳动者工资，从而引发纠纷的，劳动者应该跟公司调解，或者申请仲裁、起诉，但不可以不经同意，擅自拿公司的物品进行抵押。
扩展资料：
关于解决劳动纠纷的相关法条：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第一条
为了公正及时解决劳动争议，保护当事人合法权益，促进劳动关系和谐稳定，制定本法。
第二条
中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
第三条
解决劳动争议，应当根据事实，遵循合法、公正、及时、着重调解的原则，依法保护当事人的合法权益。
第四条
发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
第七条
发生劳动争议的劳动者一方在十人以上，并有共同请求的，可以推举代表参加调解、仲裁或者诉讼活动。
第九条
用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
参考资料来源：百度百科——《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
1、不能私自拿老板的财物的，如果数额较大就是触犯《物权法》的范畴、构成犯罪的。
2、拖欠工资可以向社保局举报（热线电话12333），并和同事一起集体申请劳动仲裁，维护你们的合法权益。
3、拿老板的东西与老板欠你工资是两个法律关系的事情，不能混为一谈的。本回答被提问者采纳
但是社保局太托了，我又不是本地的，等不了那么久呀
追答举一块大牌子,写上”老板欠我工资"站在店门口……
追问关键是老板都不准备做生意了，面都不露
追答店门不关,你就贴上这样的大张纸。打110试试。
他死赖着不给怎么办，当时又没有签劳动合同
连面都不现了