诗歌是什么？是精神的食粮。
我今天要反转而道之：食物是物质的诗歌，而且是最好的诗歌。为何最好，因为我们天天要吟咏这物质的诗歌，能够经得起天天诵读的，当然是最好的诗歌。
沿着这一思路琢磨下去，就发现食物与各国的诗歌确实有着某种关联，比如西餐就很像他们的自由诗，看似随意的句式，规格自在；
邻国日本的餐食也酷似其
俳句，三言两语之间藏有滋味；
而我们的中餐则犹如中国格律诗词，流派九州，璀璨如珠。再对中国菜系略作鉴察，感觉
川菜好似古风，平实流畅；粤菜恰如宋词，上口入心；
淮扬菜则是唐诗，形巧味厚。