第1个回答 推荐于2016-08-09
食材
主料
猪肝
300g
胡萝卜
50g
青椒
40g
木耳
30g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备葱姜蒜
2.猪肝切片洗净
3.准备好需要的食材
4.用开水焯一下猪肝
5.焯好的猪肝
6.热油爆香葱姜蒜
7.把焯好的猪肝倒入
8.加料酒翻炒
9.加入胡萝卜和黑木耳
10.翻炒均匀
11.加入盐
12.加入用生抽和淀粉调成的汁
13.最后放入青椒翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
1猪肝焯水时不要时间过长，否则口感不好
2最后放入青椒更提味本回答被提问者和网友采纳