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香酥兰花豆的做法步骤图,香酥兰花豆怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-06-09
用料
蚕豆 适量
油 适量
花椒 10粒
葱 适量
老干妈
五香粉
椒盐
糖
香酥兰花豆的做法
将干蚕豆放入水中浸泡2天,在看电视或听音乐的时候动动手,把皮剥掉,分成两瓣。
锅中放入适量的油,冷油下锅,小火慢炸,再将花椒、葱段放入炸出香味,将豆瓣炸酥。香酥兰花豆的做法 步骤2
蚕豆捞起,锅中留少许油,放入老干妈、椒盐、五香粉丶糖,将豆瓣倒入一起翻炒,香酥的豆瓣就完成了。香酥兰花豆的做法 步骤3
小贴士
PS:蚕豆冰冻2小时,再复炸一下,更酥脆!
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将干蚕豆放入水中浸泡2天,在看电视或听音乐的时候动动手,把皮剥掉,分成两瓣
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