真心求教,螃蟹怎么吃,刚收到感觉无从下手

如题所述

清蒸螃蟹
材料
螃蟹,葱段,生姜片,料酒,胡椒粉,生姜醋汁
做法
1、螃蟹刷洗干净;
2、锅子添水,烧开后,入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉,水开后放蒸层,放螃蟹,视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。
3、吃时蘸生姜醋汁即可。
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第1个回答  2017-10-19
清蒸,水烧开放螃蟹进去蒸,一般8-10分钟就可以了,不要蒸久了。
趁热吃,可以什么调料都不要,直接吃味道都很鲜美
第2个回答  2017-10-19
就是没打皮的时候,有的地方皮子干了
第3个回答  2017-10-19
把它壳子掀开吃里面的肉和蟹黄啊
第4个回答  2017-10-19
哪里有肉啃哪里,内脏,鳃不要吃。
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