如题所述
今天给大家分享一下烤牛肉的做法和过程。
先把牛肉泡出血水,然后用酱料腌制半小时,腌半小时后再烤就很好吃了。
1、牛肉洗净泡出血水切薄片。
2、加入除烧烤料外的所有调料拌匀。
3、葱白切片拌入牛肉片中腌制半小时左右。
4、电饼铛只开下火,倒入少许油,再倒入牛肉。
5、不断翻烤至牛肉全熟,关火撒入烧烤料拌匀。
6、取出装盘。
注意事项:
1、做烤牛肉的时候,如果没有电饼铛也可以用平底锅。
2、烤肉也可以换成其他肉类,像猪肉、羊肉都可以,但是尽量用嫩的部位。
牛里脊改刀切片,圆葱香菜肉料十三香黑胡椒粉,蚝油豆油。