对身体健康有益的十种坚果

Question

如题所述

Answer 1

1、夏威夷果，以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇;并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡，食用要适量。
2、松子，热量和脂肪含量都不低，1盎司松子热量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源，而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二，有助骨骼和动脉健康。松子的镁钾含量也不少，有助降血压和保持心脏健康。
3、核桃仁，它的抗氧化成分在坚果类里是最高的，研究表明，经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇，有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源，可帮助抗压，增加血清素水平以及增强脑力。1盎司核桃仁提供约180千卡热量。
4、榛子，榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。1盎司(约等于28克)榛子约含176千卡热量。
5、开心果，脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果不容易胖，有助减肥。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。宾夕法尼亚大学研究显示，吃开心果有助于控制血压水平。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示，每日吃一定量的开心果，有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。
6、腰果，富含铁，含量是牛肉的2倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，有助降低胆结石风险。
7、巴西坚果，巴西坚果在营养价值上的最大特色是富含硒，这种营养素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生育力、皮肤病、呼吸道疾病都有好处，并对甲状腺健康也很重要。同时，巴西坚果也是B族维生素及必需脂肪酸的良好来源。
8、美洲山核桃，美洲山核桃在国内俗称碧根果，是维生素E的良好来源，研究证明可预防认知障碍症、癌症、心脏病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助预防动脉硬化。山核桃还富含维生素B3即烟酸，失眠和精力不济者可以多吃点。
9、杏仁，其突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，因此每天吃一把，可帮助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。
10、花生，理论上属于豆科植物，因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。佛罗里达大学研究发现，花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病和癌症，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。花生的维生素E含量在坚果中特别高，对皮肤健康很有好处。

Answer 2

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

推荐大家一些咱们平常容易买到，又营养优质的坚果，大家可以混合着吃，营养更全面。

巴旦木（扁桃仁）

说它是“营养宝库”毫不夸张，蛋白质、维生素E、膳食纤维、钙含量都很可观。

巴旦木还有调节胰岛素与血糖水平的作用，不含胆固醇，老人也适合吃。

松子

研究表示，松子可促进人体分泌“缩胆囊素”，从而抑制食欲，帮助减肥。但不可贪多。

松子的维生素E含量很高，还含有钾、镁、铁、磷、锌等丰富的矿物质。

另外，松子中也含有丰富的叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损，降低老年黄斑变性和白内障的风险。

花生

花生是日常生活中性价比很高的“营养宝库”，含有均衡的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、保护血管。

花生皮也是个宝贝，含有具强力抗氧化作用的多酚“白藜芦醇”。

此外，花生中叶酸、烟酸、膳食纤维、维生素含量也很可观。不过，花生中嘌呤含量较高，不宜多吃，尿酸高或痛风的患者更要少吃。

夏威夷果

夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸，能降低血压、调节和控制血糖水平。

维生素 B1 含量在坚果中名列前茅，碳水化合物和糖含量低，糖尿病患者也不用担心吃了升血糖。

榛子

榛子的维生素E含量在坚果中十分优秀，可以防治血管硬化，润泽肌肤。

此外，榛子中的矿物质也非常丰富，钾、钙、磷、镁、铁、锌等含量喜人，非常有利于孩子的骨骼发育。

丰富的叶黄素，可以保护视力，缓解眼疲劳。

以上内容由天然食品谷田梦提供，希望对大家有所帮助。