红烧羊睾丸做法

推荐答案 2016-07-09

食材

主料
羊睾丸
600g

辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
酒
适量
八角
适量
小茴
适量
山药
适量
干红辣椒
适量
生姜
适量
花椒叶
适量
香菜
适量
酱油
适量

步骤

1.准备香料并用清水冲净

2.锅内放水烧开放入羊睾丸焯至断生

3.热锅下油放生姜和花椒炸一下

4.放焯好的羊睾丸炒一下放料酒和盐

5.放入卤料

6.加酱油、冰糖煮开

7.倒入小锅

8.继续煮沸至肉熟

9.放胡萝卜烧熟

10.最后下香菜即可

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