00问答网
所有问题
怎样炒出来肉质鲜嫩的牛肉呢?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-12-15
您的浏览器不支持HTML5视频
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/ZIeTnBID00InBjITjn.html
相似回答
牛肉怎么
做
肉质
才
嫩?
答:
1、
炒牛肉的
时候不知道
怎么
挑选牛肉,可以直接让卖肉的师傅拿适合
炒的
肉给你 2、牛肉的纹理很明显,切牛肉的时候,千万别顺着肉的纹理切,要把牛肉的纤维切断,吃得时候才不会塞牙。 3.炒牛肉时油温要高,快速翻炒,这样牛肉特别
嫩
。 以上就是小炒牛肉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与...
牛肉怎样炒嫩
,
怎样炒牛肉
才能
嫩?
答:
方法一:1、把牛肉洗净切好后,
加一个鸡蛋,食用油,姜葱末,酱油,盐,料酒,腌十五分钟左右,再加玉米淀粉少许后上锅炒
,超级嫩,牛肉炒变色就可以吃了,如果怕硬还可以加小苏打。2、先把牛肉洗净切片,在做之前,把牛肉片放在水中,加入拍碎的山楂、西红柿、木瓜(任选一种)一起泡上半小时,然...
牛肉怎么
烧会比较
嫩?
自已做
的牛肉
一直很老怎么办?
答:
1、牛肉冲洗干净切稍大块(横着纹路切)。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片,蒜头剥掉外皮就可以,大蒜去黄叶切小段。2、冷水下锅把牛肉焯至无血水,用清水冲洗干净沥水。3、热锅下适量油,把姜片蒜头八角桂皮炒香。4、下入牛肉翻炒。5、加一勺料酒炒匀,把
牛肉炒
至有些紧缩
出
香味时加适量老抽炒匀...
红烧
牛肉怎么
做?
答:
1、
牛肉
洗净后放进水中,加入料酒,煮一个小时。 2、锅内倒入100克油,烧热后加入葱、姜、蒜
炒
香。 3、然后放入牛肉块炒。 4、然后锅中加入豆瓣酱20克,加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀。 5、加入浸过牛肉的开水,炖煮一个小时。 6、炖煮一个小时以后,制作完成
出
锅装盘。
大家正在搜
牛肉如何保存才能保证肉质的鲜嫩
牛肉肉质鲜嫩
牛肉怎么做肉质比较嫩
牛肉的肉质
牛肉怎么腌制才鲜嫩
腌制牛肉怎么做才鲜嫩
牛肉怎么煮比较鲜嫩
鲜牛肉怎么做好吃且嫩
鲜椒嫩牛肉的做法