凉拌猪耳朵怎么做好吃，凉拌猪耳朵的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌猪耳朵怎么做？把猪耳朵黄瓜切丝，加入葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀，然后倒入花生酱。

Answer 2

四川的凉拌菜都是用的白水煮，切片或者切丁，然后用酱油、花椒面、盐、辣椒油、小葱、蒜泥、味精、芝麻油拌匀就可以。
这个是比较家常的做法。

Answer 3

猪耳朵用火烧，焯水，冰糖加水炒搪色，炖煮，加入生抽蚝油老抽，精盐鸡粉即可。