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制作香辣脆爽的秘制卤牛排教程有什么?
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推荐答案 2020-07-25
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香辣牛排的秘制
材料是
什么?
答:
2. 牛肉片入碗,用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时;3. 然后去掉姜、葱,加
辣椒
粉、花椒粉拌匀;4. 再均匀地涂上鸡蛋液,再沾上面包屑;5. 生菜切丝拌成糖醋味待用;6. 将牛排放入热油锅中炸至色呈金黄且刚熟透时,捞出改刀装盘,镶上生菜即可。 香炸麻
辣牛排的制作
...
牛肉
有什么
不错的比较简单的做法吗
视频时间 00:24
有哪些烹饪牛肉的好方法?
答:
a、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。b、起锅,倒入亦舒堂火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出c、下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。d、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、...
牛排
怎么煎才能又嫩又没有血水?
答:
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)
。2、准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可。3、热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。4、高温煎2-3分钟,翻面, 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋...
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