第2个回答 2017-12-12
主料田螺1000克 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量黄豆酱适量
步骤
麻辣酱香田螺的做法步骤11.干辣椒和花椒，葱姜蒜，黄豆酱备用
麻辣酱香田螺的做法步骤22.田螺用清水养几天，待其吐净杂质之后再炒制
麻辣酱香田螺的做法步骤33.锅内放油，放入干辣椒和花椒小火炒香
麻辣酱香田螺的做法步骤44.放入葱姜蒜炒香
麻辣酱香田螺的做法步骤55.放入2勺豆瓣酱翻炒均匀
麻辣酱香田螺的做法步骤66.放入田螺翻炒均匀
麻辣酱香田螺的做法步骤77.加入刚好没过田螺的水，调入盐和鸡精，大火煮开转中火煮15分钟本回答被网友采纳