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葛根粉可不可以当生粉用
如题所述
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推荐答案 2012-08-08
可以!比普通地瓜、玉米等做的生粉好。
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其他回答
第1个回答 2012-08-08
可以。我用过
第2个回答 2012-08-08
不可以
相似回答
葛根粉可不可以当生粉用
答:
可以
!比普通地瓜、玉米等做的生粉好。
葛根粉可以当淀粉用
吗
答:
不可以
。葛根粉主要是豆科植物葛根的块根经水磨得到的,具有极佳的粘黏性,一般用于做甜品或者代餐食用,而淀粉一般用于做面包、蛋糕等食物,其次葛根粉不好冲开,用来代替淀粉使用的效果不是很好,所以一般是不建议葛根粉代替淀粉的。葛根粉可以当生粉用吗 不可以。生粉多用于菜谱中,多被用来勾芡菜肴,可...
葛根粉
用法
视频时间 00:25
如何食用
葛根粉
?
答:
就调好了。注意事项:1、化
葛根粉
的温水要少量,太多有可能导致葛根粉冲泡不成功。2、沸水一定要现烧的,温度越高越好,
不能
低于95℃。3、如果水温不够,需要用微波炉进行二次加热成透明胶体状。4、可根据个人口味加入适量蜂蜜或者糖进行调味,也可加入糖桂花、蔓越莓或者红枣,增加口感的丰富度。
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