第1个回答 2022-05-17
香草醋香辣烤鱼
材料：
罗非鱼1条、腌料：盐料酒香草醋葱姜适量、淀粉适量、汤料A.麻辣香锅料适量、香辣火锅底料适量、香草醋20毫升、葱姜，清水适量、B麻辣香锅料适量、香辣火锅料适量、清水1碗、配菜:小土豆3个.j藕半个、鱼丸类适量.香菇3朵.柠檬1个、配料:花椒，麻椒，油辣椒适量、装饰香菜1颗
制作过程:
1.准备材料：
(腌料)罗非鱼1条，葱姜适量，盐适量，香草醋适量，料酒适量
2. 将鱼清理干净，切姜葱切丝，鱼身涂抹适量的盐，倒入适量的香草醋，倒入少许料酒
3. 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜，风味更好～
4. 取出腌制好的鱼～
5. 两面铺上淀粉。
6. 锅内倒入适量的油～
7. 放入鱼，小火煎至两面微黄
8. 放入烤盘！烤箱预热200度
9. 准备汤料锅内倒入油，放入葱姜爆香
10. 放入麻辣香锅料，香辣火锅底料，香草醋约20毫升
11. 倒入少许清水，大火烧开
12. 倒入烤盘中
13. 放入预热好的烤箱200度20分钟
14. 配菜，准备你喜欢的就好，柠檬也是必备的～
15. 把蔬菜过水！备用
16. 在重新准备一份汤汁，火锅底料，麻辣香锅料，一碗清水～
17. 把柠檬切片，蔬菜鱼丸类放入烤盘中，倒入汤汁，放入烤箱200度20分钟，锅内倒入少许的油，放入花椒，麻椒，辣椒烧热浇入鱼身，兹啦啦。
18. 装饰上香菜，烤鱼就做好了。
19. 制作程序比之前的繁琐些，口感也比之前的更美味。不信啊哈哈，吃过后你就知道了，一个来自吃货的追求。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-04-29
烤罗非鱼
准备食材如下：罗非鱼1条，柠檬1个，辣椒粉适量，孜然粉适量，食盐适量，食油适量，料酒适量
具体做法如下：将罗非鱼清理干净后，开边，然后抹上一层料酒去腥，将罗非鱼放到烤架上面，先将水分烤干，再刷油烤香，中间多次翻面，让鱼受热均匀，等鱼烤至干香时，撒上食盐，撒上辣椒粉，撒上孜然粉，即可开吃！
第3个回答 2019-05-22
将鱼身稍微用油稍微煎一下,然后用很少的油,放一点肥肉煸锅,将鱼放入锅中,放水,熬汤,等到汤煮成奶白色,放盐,就可以喝了.
第4个回答 2022-05-18
烤罗非鱼
准备食材如下：罗非鱼1条，柠檬1个，辣椒粉适量，孜然粉适量，食盐适量，食油适量，料酒适量
具体做法如下：将罗非鱼清理干净后，开边，然后抹上一层料酒去腥，将罗非鱼放到烤架上面，先将水分烤干，再刷油烤香，中间多次翻面，让鱼受热均匀，等鱼烤至干香时，撒上食盐，撒上辣椒粉，撒上孜然粉，即可开吃！