榨菜肉丝的做法步骤图，榨菜肉丝怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2022-03-04

榨菜肉丝盖浇饭

〖调料〗里脊肉200g.榨菜150g.青椒100g.米饭200g.
〖调料〗盐2g.味精3g.芡粉水适量。

〖做法〗把肉切成丝，放些芡粉兑点儿凉水搅匀，榨菜、青椒也切成丝。

2: 炒锅里注入油烧热，放入准备好的肉丝，用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用，锅里留下少许油，放入青椒翻炒一小会儿，再放入榨菜丝.肉丝一起翻炒，放入盐5和味精。

3:将刚焖好的大米饭盛入盘中，将上面做好的榨菜肉丝浇在米饭上，即可食用了。
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其他回答

第1个回答 2018-05-28

材料
榨菜、肉
榨菜肉丝的做法
1、猪肉、榨菜、葱姜均切成丝，肉丝用盐、料酒、酱油拌匀，将水淀粉拌上一些油浆好。
2、用葱、姜、酱油、料酒、味精、糖、淀粉、汤兑成汁。
3、锅烧热后倒入油，油热后下人肉丝翻炒，待散开时放入榨菜翻炒几下，再倒入已兑好的汁，开锅后再翻炒几下即可。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-09-28

榨菜水泡切丝，焯水，下入肉丝，加盐十三香酱油。

第3个回答 2020-12-22

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