这个应该用肉眼就能看出来吧，比如在小可以肉眼看到的营养过胜者都是那些肥胖、肚腩大的人，而那些营养不良者，多为干瘦，面黄，皮肤暗沉，没有光泽。
营养过剩的人，多数都会比较胖，因为他们吃了太多营养品，而身体也吸收了过多补品，所以他们看起来就会比较丰润，胖乎乎的感觉，脸色也是比较健康的白皙透红。
这里就要说一个，很多人说胖人的皮肤好，而且说皮肤也会光滑一些，其实这个应该是跟吃的营养比较好有关系，因为营养过多，所以脸色就会比较红润，而且很多胖人也都会比较白，这个小可想可能也跟营养过胜有关系。
而营养不良的人，表面就基本能够看出来，比如有些人看起来脸色不正常的黄，要么就是黑黄黑黄的，他们的头发一般都非常的枯燥没有光泽，看起来就很难打理的，而且最重要的一点他们很瘦，不一定是皮包骨的那种才算是营养不良，如果一个人看起来面黄肌瘦的，那肯定就是营养不良了。
而营养不良者多数抵抗里都比较差，所以可能就会经常不舒服，比如经常会感冒，或者经常头晕眼花，有时候可能蹲下再起来就会有晕厥感。
营养过剩跟营养不良是非常好居分的两种人，走在跟上，穿着贵气，看起来油光满面者，而且又相当的丰润，那么他一定是一个营养过剩者。而如果是一位穿着补素，面黄肌瘦的人，那么他可能就是那个营养不良者。
营养过剩和营养不良都是因为体内营养不平衡的一种状态而引起的身体亚健康的一种状况。
据我在生活中的观察来看，营养过剩的人一般会看起来比较肥胖比较油腻一些。
因为吃的多，营养摄入的多，但是身体却是已经达到了饱和的状态，吸收不了这些过多的营养了，就只能变成“营养过剩”。
表现出来就是能量和脂肪的囤积，体型肯定是会比正常营养摄入的人要看起来大的，皮肤也会表现的更加的油光，毕竟体内多余的能量无处排泄，只能能通过表层的皮肤排解出来。
而营养不良的人表现差不多能让人直接就是判断出来的，具体为面黄肌瘦，尤其是头发，会干燥毛躁发黄干枯，易断易掉。头发能看出一个人的营养状况，这是最末根的需要营养的地方，如果营养不良，马上表现的就是头发的营养不够。
简单的来说，前者是因为吃的补品太多导致消化不了，后者表示身体里缺某种因素长期没有意识到补充。
其实每天吃一个完整的鸡蛋就好了，你今天吃了20多个，就表示突然想吃了，这时身体并不能将剩余的19个消化了，身体就会以另一种形式来表现出来。
我特别喜欢吃超市里那种加工过的枣，比自然生长的甜，每次能吃一袋，想吃的时候就吃两袋，然后中午饭就不吃了。舍友也劝过我不要这样吃，吃多了容易上火，我也没有往心里去，我就在想吃了这么多次了也没什么事情，肯定是我的身体好，也没啥大问题。后来就因为吃枣的事情先上火后感冒。我一感冒就不想吃药，老是让身体自己慢慢的好，那次特别严重，一个月了都没好，然后乖乖的去吃药。这就属于前者。后来好了之后，还是照样吃，根本戒不了，就是吃完可劲的喝水，就没有出现这种状况了。
舍友的朋友有一次要拉着我舍友陪她去医院看病，回来后才知道她也是喝的东西太补了而导致头疼。听舍友说，医生听了她每天喝的剂量都很无奈。
在9月份开学的第一天，我舍友就在开学大会上晕倒了，看见她闭着眼睛躺在草坪上怎么晃都晃不醒，把我吓得脸苍白，一下不知道怎么办才好，后面有位女生赶紧叫了老师，让我们把她送到医务室，在去医务室的路上舍友醒了，并且问我们发生了什么，告诉了她原因。她却说不去医务室，去餐厅，后来才明白她是饿了一天了，身体支撑不住了，再加上她本来就瘦，在我眼里她就是皮包骨头，让人看了就心疼的那种。这种就属于后者。现在想起来就后怕。平时吃饭也总是没胃口。经常不吃早饭。估计是这些导致营养不良的。希望他可以吃胖一些，可以增强身体抵抗了。在我眼里，胖子一般饿一天是没有什么问题的。
举了以上三个例子，相信你也明白了两者之间的区别。