芝麻南瓜饼是怎么做的?

如题所述

第1个回答  
首先将南瓜去皮蒸熟,然后踹成糊状,放入糯米粉搅拌均匀。准豆沙馅,将豆沙包入南瓜糊中,一个个做好现成球状,然后压扁撒上芝麻。起锅烧油,等油热放入锅中炸至金黄起过就可
第2个回答  
芝麻南瓜饼的做法。首先。将准备好的南瓜去皮去籽洗净切成小块。起锅烧水水开后放入切好的南瓜块格水蒸熟。南瓜蒸熟后捣成泥。准备一个空碗。放入捣好的南瓜泥倒入适量的面粉揉成光滑的面团。醒发15分钟将揉好的面团分成大小差不多的剂子。按扁。粘上一层芝麻起锅烧油。油热后放入沾好芝麻的南瓜饼。小火煎着两面,金黄即可出锅。这样南瓜饼就做好了。
第3个回答  
香甜软糯的南瓜饼好吃又好做,不论在什么时候出现都会是讨人喜欢的小点心。刚一出锅,热乎乎香甜甜的,好吃的让你忍不住吃了一块又一块。
主料2人份
南瓜250克
糯米粉150克
辅料
白芝麻适量
白砂糖20克
步骤1
芝麻南瓜饼的做法大全
步骤2
南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透
步骤3
将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团
步骤4
将面团分成若干个小团,把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状,双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了
步骤5
芝麻南瓜饼的家常做法
锅中放油烧至5成热,把芝麻南瓜饼放入,用小火将双面煎至金黄即可
烹饪技巧
按喜好可把南瓜饼裹上面包康煎炸。喜欢夹心的还可在里面包上豆沙馅等馅料味道更丰富
还可用模具压出漂亮的形状一同煎熟
香甜软糯的南瓜饼好吃又好做,不论在什么时候出现都会是讨人喜欢的小点心。刚一出锅,热乎乎香甜甜的,好吃的让你忍不住吃了一块又一块。
第4个回答  
1.首先做馅料,黑芝麻炒熟,打成粉,加入糖浆和植物油拌匀。

2.南瓜煮熟压成泥

3.加入糯米粉和粘米粉。

4.揉和成比平时包汤圆略硬点面团,才能保证蒸好后不会塌注:加入粘米粉是为了不要太黏。

5.然后将南瓜面团分成约30克一个的小剂子,黑芝麻馅分成8-10克的小剂子。

6.取一个南瓜面团小剂子按一个窝,放进一个黑芝麻馅小球。

7.慢慢地转捏封口。

8.轻轻的搓圆。

9.然后用一根绳子对称着按压四次,在中间按进一粒枸杞或葡萄干,做为南瓜的把子。
第5个回答  
食材:南瓜,龙舌兰蜜,白芝麻、面粉,糯米粉,面包糠,植物油。做法:1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥;2、加龙舌兰蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团;3、先做成小剂子,再压成小圆饼,两面沾上白芝麻,沾匀面包糠;4.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。味道非常好吃,有喜欢的可以自己在家做做。
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