如题所述
在家做美味清炒荷兰豆的简单方法如下:
一、材料:荷兰豆,广式腊肉,腊肠,姜片,盐,料酒。
二、做法:
1、荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟,捞出切片。
2、锅热放油,炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。
3、再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。
扩展资料:
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。