香肠发霉怎么办

香肠发霉怎么办在塑料袋里放了三四天长毛了...请问还能吃吗...要怎么办才能吃... 蒸一下行吗???? 快快..快谢谢

问题补充：就是主要是蒸一下行吗...能吃吗上面是铜绿色及褐色呈小片状的

推荐答案 2008-08-13

香肠长霉是因为其中的水分还未完全蒸发，你们就把它保存起来了。还有一个原因就是放香肠的地方有点潮湿。你们家的香肠一定只是表面长出了霉点。

没关系的。

你可以把发霉的香肠放在通风的地方，不过要先在太阳下暴晒，直至水分完全蒸发。

然后，要吃的时候呢，在热水里把表面洗干净，就可以按照你们的做法去烹饪了。

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其他回答

第1个回答 2008-08-13

扔掉，发霉就变质了，并不仅仅是在上边长毛的问题，
如果变质的东西，蒸一下也不能恢复。
蒸，只是消毒，杀菌的一种方式，不是万能的。本回答被提问者采纳

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