我们为什么要养胃？因为人体的营养都来自肠胃的消化吸收，如果肠胃不好，势必造成患者的营养吸收出现问题，进而影响其他组织器官的健康程度，肠胃健康人的精力充沛，免疫力会提升，养护肠胃主要是从饮食和生活习惯上多注意。
那么，适合养胃的食物有哪些？
北京卫视[养生堂]曾有一期节目就专门是介绍养胃事物的专题讲座。2015年北京卫生[养生堂]节目上，当时时任北京军区总医院高级营养配餐师的于仁文就养肠胃食物在节目中就介绍了小麦胚芽，小麦胚芽因富含的营养价值高，故而被称为“植物燕窝”，其中所含的麦胚蛋白，钾、锌、镁矿物质对肠胃健康所起到的功效和作用非常大。
高级营养配餐师的于仁文在节目中力荐人们平时要多食用小麦胚芽，特别是中老年人以及肠胃不适人群，在日常生活中一定要合理增加小麦胚芽的摄入量，它对身体健康和肠胃健康的改善功能有着十分重要的作用。
那么，小麦胚芽是什么？小麦胚芽是从小麦中提取出来的精华部分，素有“肠胃保护神”的称号。1000斤的小麦仅可提取出1斤的小麦胚芽，含有人体必需的6大营养素，是粗粮谷类食物中蛋白质、维生素B族、维生素E和硒、锌、钾等矿物质含量最高的谷物食材，它对滋养肠胃，减肥瘦身，美容养颜等有着十分重要的作用。
【本草纲目】记载：“麦胚芽可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健脾养胃”。2011年的研究结果显示，适当增加小麦胚芽、燕麦等粗粮谷物的摄入量可改善肠胃健康、血脂等问题。
小麦胚芽对肠胃如此有功效，那么怎样吃才对肠胃更有效果呢？这里推进一个即可改善小麦胚芽口感，而且又不影响其营养价值的营养吃法。
牛奶煮小麦胚芽
①锅中倒入适量的牛奶（如果是为了减脂减肥，最好是用脱脂牛奶），小火加热至初沸状态（温度过高或者煮得太久会破坏牛奶的营养价值），大约70℃左右；
②然后倒入适量的小麦胚芽（建议用30g产品配比240m牛奶），期间不断搅拌约1分钟左右；
③搅拌均匀后，即可出锅，待温度降至常温，即可食用。
如果还想吃得更加精致一些，还可以加入适量的新鲜水果块，比如草莓、芒果、蓝莓等，以及一些坚果，这样味道一级棒哦。
对于打工一族来说，熬夜加班的时候，来杯缓缓，饱腹提神又健康；而对于养生老人来说，早晚喝上一杯，润肠通道养肠胃，解决便秘问题。
现在因为生活作息和生活规律很多人的胃都或多或少出现了一些问题，而如何通过日常饮食进行养胃是大家都很关心的问题，以下就介绍几种比较养胃的食物。
小米具有健脾养胃的功效，一直都是很适合脾胃虚弱和消化不良的人食用，所以平时需要养胃是可以煮小米粥喝，尤其是小米粥冷却后会在上面飘浮一层粥油，这个对于患有慢性胃肠炎、慢性胃溃疡的人来说是有一定辅助治疗作用。
山药也是具有很有效的养胃效果的，山药一直具有健脾益气的作用，山药中所含有的成分是可以加速身体代谢，促进肠胃蠕动，同时可以起到提高机体免疫力的作用。
白萝卜有促进肠胃蠕动、增加食欲和助消化的作用，但是白萝卜性寒，所以大家一定要适量，不然容易造成身体负担，白萝卜不太适合生吃，可以选择炒菜或者是炖汤。
要养成良好的饮食习惯，饮食规律，不要多吃多餐、吃容易消化的软食。避免吃生、冷、硬粗糙、油腻、含纤维过多的食物。切不宜暴饮暴食。不宜饮浓茶、咖啡、酒类等；少吃容易产生胀气的食物，如土豆、红薯通便能力不错，、洋葱、煮大黄豆等。戒烟，勿食辛辣口味刺激性强的食物。本回答被网友采纳
1.小米粥：小米具有暖胃、安神、清热解渴的作用，适合脾胃虚弱者食用，胃病患者适量喝小米粥有助于健胃消食、缓解反胃的症状。
2.菠菜：菠菜中含有丰富的纤维素能够促进胃肠道蠕动，有助于排便；菠菜还可以促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化。
3.生姜：生姜中含有能够刺激胃肠道粘膜的成分，能够加速血液循环，促进肠胃消化，祛除寒气，减轻胃寒引起的不适感。
4.南瓜：南瓜含有可以保护胃肠道粘膜的果胶和促进胆汁分泌的成分，可以帮助胃肠道消化，适合胃病患者食用。
5、苹果
苹果是一种很常见的水果的，是可以补气养胃的，大家是可以适当的吃一点的，希望大家能够注意。
6、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
养胃的食物还有很多，如红薯、胡萝卜、牛奶等，适量食用对人体有一定的好处。需要注意的是，食疗不能代替药疗，胃病患者应定期到医院进行检查，根据医生的指导采取相应的治疗方法来治疗。
第一个就是小米地第二就是黄豆第三还有面条