第1个回答 2017-04-13
[红枣蒸乌鸡]食材主料:乌鸡一只1000g,红枣100g;辅料:盐适量
步骤
1.乌鸡一只,去毛和内脏。
2.鸡切块,红枣适量。
3.先将鸡肉放进开水里氽水,
4.清洗后装沥水装碗中,撒点盐。
5.放进红枣,
6.放进电饭煲里调至鸡肉档即可。
小贴士:切好的鸡肉放进开水里氽水去血水
第2个回答 2017-04-13
city is not ready and your country is not ready.
第3个回答 2017-04-13
步骤
1.自己家养的大公鸡
2.将鸡杀了,,,整只蒸也可以的,,我用的是一半,另一半用来炖海带了
3.姜切4片就可以了,,不用图片上那么多的,,,切了放鸡上就可以直接蒸了。。
4.蒸2个小时就可以了,蒸好之后撒一点盐和葱就可以了,,,非常简单的呢,,原汁原味的,,自己很喜欢
第4个回答 2017-11-19
1.乌鸡,冬菇,木耳,腐竹 ,姜片 荷叶
调料:生抽,生粉,油,盐 料酒 ,糖
2.腐竹浸软些 切段
3.冬菇木耳泡发 洗净
4.荷叶提前浸软洗净 铺在蒸笼底
没有荷叶可以用锡纸垫底
5.乌鸡切块 用生粉生抽,油盐姜丝料酒,糖拌匀 然后再和冬菇木耳腐竹混合好
6.铺在垫了荷叶的蒸笼
7.放进开水锅里隔水蒸
8.蒸20分钟即可 关火