含维a多的水果和蔬菜有哪些

Question

如题所述

Answer 1

含有维生素A的水果、蔬菜比较多，常见的水果有哈密瓜、葡萄柚、木瓜等，常见的蔬菜有青椒、番茄、红薯等，这些水果、蔬菜中的维生素A含量比较高。

这些水果中含有丰富的营养物质，除了含有较多维生素A外，还含有维生素C、膳食纤维、氨基酸等，适量吃也有助于补充营养。维生素A缺乏不严重，未出现明显的不适症状时，可以通过进食水果、蔬菜来进行补充。

但若是维生素A缺乏比较严重，出现明显的不是症状，需在医生指导下进行治疗。含有维生素A常见的食物有动物肝脏、奶类、蛋类和鱼肝油等。水果蔬菜中并不直接含有维生素A，但它们中含有胡萝卜素，胡萝卜素经体内代谢可以转化成维生素A，因此也被称为维生素A原。

丰富含量

动物肝脏如猪肝、牛肝等，蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，牛奶以及奶酪，鱼肝油中含有丰富的维生素A。胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、青椒、番茄、红薯、甘蓝、南瓜等，以及芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏子、番石榴、百香果、樱桃、西瓜等蔬菜水果中含有较多的类胡萝卜素。

另外，一般在饮食均衡的情况下，食物中的维生素A可以满足正常需要。不需另外补充维生素A，过量摄入维生素A可能会导致不适症状。如果存在维生素A缺乏的现象，需要及时就医。根据医生诊断进行用药治疗，不可仅依靠食物帮助恢复。