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    • 爽口大拌菜怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-10
    主料
    黑木耳
    10g
    胡萝卜
    100g
    鸡蛋
    100g
    干豆腐
    100g
    黄瓜
    150g

    辅料
    蒜末
    适量
    芝麻酱
    适量
    醋
    适量
    糖
    适量
    盐
    适量
    芥末油
    适量
    花椒油
    适量

    步骤

    1.泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝，并分别用开水焯一下，摆盘。

    2.鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成蛋皮。

    3.蛋皮切丝摆盘。

    4.胡萝卜和黄瓜切丝摆盘。

    5.中间放蒜末。

    6.调料汁做法：芝麻酱中调入适量醋搅开，如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油，搅拌均匀即可。 倒入调料汁，搅拌均匀即可食用。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-10-08

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