土豆烧排骨的好吃做法?答:第1步、经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨 第2步、锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽.一次加足开水,大火烧开改中小火烧 第3步、土豆去皮切成小块,放清水浸泡,去表面淀粉 第4步、排骨烧熟,放入土豆块翻炒加点开水继续烧 第5步、烧至土豆软烂加点鸡精胡交,大火收...
好吃到舔盘的土豆炖排骨答:土豆炖排骨 准备材料:排骨400g,土豆2个。八角,香叶,桂皮,葱姜蒜,冰糖,花椒,干辣椒4个。 调料:盐,生抽,老抽,蚝油 步骤: 1.排骨冷水下锅焯水,加入姜片,一瓶盖料酒,花椒粒。焯水后冷水洗净备用。 2.少许油,依次放入姜蒜,干辣椒,和所有配料炒香。加入四五粒冰糖炒化放入排骨。 3.加两勺生抽,一勺老抽,一勺...
土豆烧排骨的常见做法?答:6、放入沥干水分的排骨翻炒上色。 7、放入生姜,大蒜,辣椒和米酒,大火翻炒,炒出香味。 8、倒入适量清水(刚好浸没排骨),生抽,食盐和米醋,加盖闷煮十分钟。 9、放入土豆翻炒均匀,加盖继续闷煮十分钟。 10、开盖加入耗油,快速翻炒收汁,出锅装盘撒上葱花即可品尝! 一道美味的土豆烧排骨就做好了,光闻香味就让人...