饭店的大堂经理有那些职责

我在一个小型的饭店做经理,可是我以前一直做的是KTV,这段时间遇到很多麻烦。选前老板对我还是满信任,现在平平遇到很多麻烦,老板对我的看法大大降低,我感觉很多事都做到了,从人家那边了解到,大堂经理是需要负责很多事的,包括店里的门坏了,垃圾倒在那里,地板受潮,地毯怎么铺,怎么都是我需要负责的么?本身服务员就已经很烦恼,现在更烦恼,老板还不看好,真的很郁闷!

监管大堂卫生,服务人员的各项工作,做好解答客人投诉,只要是拉好客源主动,敬酒增菜,搞好人际关系。
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第1个回答  2013-07-30
呵呵,,别郁闷了,,做这一行的就应该想到会很麻烦的。。
职位概要:

指导和管理对客人服务,确保每一位客人得到热情、礼貌的服务。

工作内容:

主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果;

监管前台、服务员的工作质量;

巡视大堂、房间的卫生状况;

监督整个酒店的运作,尤其夜间运转;

管理大型活动,并提供相关服务;

解答并处理客户疑问、问题。
第2个回答  2013-07-30
首先,大堂经理要负责接待客户,帮助客户填写一些资料或者给他们提供一些咨询的业务。大堂经理还必须要对银行的基本业务比较熟悉,因为首先客户来银行办理业务第一个要接触的就是大堂经理。还有就是协助银行内部人员如对公业务区处理一些单子,比如打印对账单利息单等东西,还要管理回单柜的投放。帮助柜台人员复制必要的资料等。大堂经理一般要有初级理财规划师证以及保险代理资格证,这样可以对来银行咨询购买理财产品或者保险产品的客户理财测试并且推荐购买产品,而没有那些证的是不允许进行这些工作的。一般就是这样了,最后要记得随时保持笑容,客户永远是对的。大堂经理不具备授权职能。授权是营业经理的工作。
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