盐蛋黄炒玉米的学名是什么

我去查金沙玉米的做法,但输这个名字查不到,是不是还有其他的名字啊?

推荐答案 2013-07-21

就是叫金沙玉米啦。
用料：
　　1、玉米粒适量（什么玉米粒都可以包括罐头）
　　2、咸鸭蛋黄两个。
　　3、淀粉两大匙。
　　4、盐适量。
熟咸蛋黄3-4个
嫩玉米焯水沥干
裹生粉.(可以放在小容器里摇晃,直到每颗玉米都裹上)
咸蛋黄煮熟以后用勺子压成细粉
把玉米粒放入油锅里面炸(时间不要太久)
最后把玉米捞出,用余下的油倒入玉米和蛋黄一起翻炒

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其他回答

第1个回答 2013-07-21

金沙粟米

第2个回答 2013-07-21

蛋黄玉米粒

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怎样做蛋黄玉米答：金沙玉米粒口感：这道菜又名蛋黄玉米粒、盐黄玉米粒。看起来金黄玲珑，吃起来咸甜适口，老少皆宜，维生素A含量丰富，且是下酒好菜。原料：玉米粒一碗、咸蛋黄、干生粉、食盐、红辣椒、青椒制作方法：1.咸蛋黄煮熟，压成粉状(尽量压细)待用；2.红辣椒和青椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气...

怎么做蛋黄玉米粒?答：蛋黄玉米粒，又叫金沙玉米粒，色泽金黄，看着十分诱人。如此高颜值的菜肴，其实做法并不太难，下面看看它的具体做法吧。——【蛋黄玉米粒】——材料：新鲜玉米、咸蛋黄、玉米淀粉佐料：盐、白糖、料酒 ——制作方法：1. 将咸蛋黄放入小碗中，加入一点料酒，放入蒸锅中隔水蒸熟，然后将其取出，用刀...

做蛋黄玉米的方法?视频时间 01:42

怎么做蛋黄玉米粒?答：翻炒片刻。10 倒入玉米粒，转小火，快速拌炒匀。11 再倒入剩余的咸蛋黄，拌炒匀。12 起锅，盛入盘中即成。相关常识玉米含有丰富的粗纤维、镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的益处。

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