中华民族饮食文化有哪五大特性?

如题所述

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推荐答案 2012-12-15

中华民族饮食文化的形态特征及其演变轨迹，若从纵横贯通的历史大时空来考察，则明显地存在着食物原料选择的广泛性，进食心理选择的丰富性，肴馔制作的灵活性，区域风格历史的延续性和各区域间文化交流的通融性等五大特性。

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第1个回答 2012-12-15

川菜粤菜等等

第2个回答 2012-12-16

相公，居然相遇啦

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中华民族饮食文化有哪五大特性?答：1. 广泛性：中华民族饮食文化在食物原料的选择上表现出了极大的广泛性。无论是海陆珍稀，还是寻常食材，都纳入了中华烹饪的范畴，体现了对各种食材的充分利用和深刻理解。2. 丰盛性：进食心理的选择显示出追求丰盛的特点。在饮食上，不仅注重食物的数量，更注重食物种类的多样性和质量的提升，以及对美味佳...

中华民族饮食文化有哪五种特性?答：一、食物原料的广泛性：中华民族饮食文化在食物原料的选择上极为广泛，不仅包括丰富的谷物、豆类、蔬菜，还有多样的肉类、海鲜以及蛋类等。二、进食心理的丰富性：在进食心理的选择上，中华民族饮食文化体现了丰富的层次，从单纯的饱腹，到追求美味，再到注重营养均衡，以及追求精神上的愉悦，都是其重要组成...

我国民族饮食文化5大特征?答：一是蒙古族，一天三餐，每餐都离不开奶和肉，最特色的就是蒙古人烤全羊，第二是满族，正宗的菜就是白肉血肠满族风味 30苗族，最经典的就是腌制食品，典型的食品是，血灌肠，辣椒骨，苗乡龟凤汤，万花茶，酸汤鱼，第四是普米族，最擅长吃的是酥油茶，红烧琵琶肉，醉鸡，5彝族主要以牛肉为主，面糊...

中华民族饮食文化有哪五大特性?答：中华民族饮食文化的形态特征及其演变轨迹，若从纵横贯通的历史大时空来考察，则明显地存在着食物原料选择的广泛性，进食心理选择的丰富性，肴馔制作的灵活性，区域风格历史的延续性和各区域间文化交流的通融性等五大特性。

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民族饮食文化的五大特性

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