做豆腐干的方法有很多，但我最喜欢的是豆腐干炒猪肉，这是我在学校最喜欢的菜之一。豆腐干会溶解油腻的五花肉，同时也会吸收肉的香味，搭配起来超级上菜。
配料:五花肉、豆腐干、蒜苗、红辣椒、豆酱、糖、姜末、食用油。
练习:
1.五花肉洗净，放锅里煮，捞出来。
2.五花肉、豆腐干、红椒、蒜苗切片备用。
3.锅里加油，炒五花肉，加适量豆瓣酱，姜末煸炒。
4.加入豆腐干，搅拌均匀，加糖使其鲜嫩，口感更佳。
5.倒入蒜苗和红辣椒，翻炒几下出锅。
豆瓣酱的味道就够了，不用加其他调料，用糖提鲜就行。
油油亮亮的豆腐干熟猪肉就做好了，对于爱吃肉的人来说是绝佳的选择。有了这道菜，你一定会多吃一碗饭。
豆腐干300克，火腿50克，香菇2个，胡萝卜50克，红辣椒2个，油，豆瓣酱，盐，味精，生抽，生面粉水。
1.将豆腐干洗净，切成丁。火腿、香菇、胡萝卜、红辣椒洗净，切成大小均匀的小方块。
二、锅里烧油到六成油温，放入豆腐干和胡萝卜丁，炒熟捞起。
3.锅内留小许基础油，加热，放入所有原料，加入调味料，生粉加水勾芡，翻炒装盘。
炒豆干是一道很简单的家常菜。下面介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。
食材:豆腐干、韭菜、肉末、酱油、盐、干辣椒、食用油各适量。
烹饪步骤:
1.锅里放油，放入辣椒使其变香，然后放入肉末，翻炒肉末，翻炒。
2.然后，将豆腐干翻炒一会儿，再放入韭菜，淋上一点酱油。然后把韭菜炒碎，加盐调味，然后出锅装盘。
配料:五花肉、豆腐干、蒜苗、红辣椒、豆酱、糖、姜末、食用油。
练习:
1.五花肉洗净，放锅里煮，捞出来。
2.五花肉、豆腐干、红椒、蒜苗切片备用。
3.锅里加油，炒五花肉，加适量豆瓣酱，姜末煸炒。
4.加入豆腐干，搅拌均匀，加糖使其鲜嫩，口感更佳。
5.倒入蒜苗和红辣椒，翻炒几下出锅。
豆瓣酱的味道就够了，不用加其他调料，用糖提鲜就行。
油油亮亮的豆腐干熟猪肉就做好了，对于爱吃肉的人来说是绝佳的选择。有了这道菜，你一定会多吃一碗饭。
豆腐干300克，火腿50克，香菇2个，胡萝卜50克，红辣椒2个，油，豆瓣酱，盐，味精，生抽，生面粉水。
1.将豆腐干洗净，切成丁。火腿、香菇、胡萝卜、红辣椒洗净，切成大小均匀的小方块。
二、锅里烧油到六成油温，放入豆腐干和胡萝卜丁，炒熟捞起。
3.锅内留小许基础油，加热，放入所有原料，加入调味料，生粉加水勾芡，翻炒装盘。
炒豆干是一道很简单的家常菜。下面介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。
食材:豆腐干、韭菜、肉末、酱油、盐、干辣椒、食用油各适量。
烹饪步骤:
1.锅里放油，放入辣椒使其变香，然后放入肉末，翻炒肉末，翻炒。
2.然后，将豆腐干翻炒一会儿，再放入韭菜，淋上一点酱油。然后把韭菜炒碎，加盐调味，然后出锅装盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-08-19
可以搭配很多东西一起吃，口感会更好，也会更丰富，比如雪菜。首先，将它们洗干净，再切成适当的大小，最好是条状，再倒入一些油，烧热之后倒入雪菜，3分钟后，再加豆腐干，因为它比较容易熟，所以晚一点加。都煮熟后，加一些辣椒、调味料就可以吃了。
可以和芹菜一起炒来吃，首先先将它们洗干净，去掉叶子，再切成一段段的，最好切小一点，这样会更入味。豆腐干也切成芹菜一样的大小，再准备一些辅料，比如大蒜、葱等，放在油里面，炒出香味后，再将青菜放进去，等它的表面变成白色，再加入一些酱油，用大火炒熟，再加一些芝麻油，就很好吃，很下饭了。
还可以和腊肉一起炒，营养会更丰富。首先将肉洗干净，然后将它们切好，适当的大小。再往锅里倒一些油，再放一些配料，比如蒜、姜，炒出香味后再倒入主材料，腊肉、豆干，因为肉里面已经有一些油，所以不用倒太多油，炒熟后就可以出锅了。豆干里面也已经有盐，所以不用加太多盐。
第2个回答 2020-09-27
豆腐干这样炒超级好吃，下饭！
第3个回答 2020-09-27
豆腐干制作教程
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