腌牛肉的腌制方法

Question

如题所述

Answer 1

牛肉的腌制方法：

食材：牛里脊／牛后臀500g、白胡椒适量、蚝油半勺、生抽半勺、油适量、玉米淀粉3勺。

方法：

1、牛肉切好。

2、加入一点点水（也可不加）、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉（淀粉一点点加入别一次加太多）用手抓拌均匀这样比较入味。

3、腌制十分钟就OK了超级简单记得用不粘锅哦炒出来的牛肉特别嫩。