莴笋什么怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：莴笋300克、黄瓜200克、黄椒、红椒1/2个、鸡蛋2个
辅料：葱10克、姜5克、蒜3粒、花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升
莴笋炒鸡蛋做法
莴笋去皮洗净。
黄瓜洗净，切片。
莴笋切菱形片。
彩椒洗净，切小块备用。
锅里倒油，放葱、姜、蒜煸炒出香味。
放黄瓜、莴笋翻炒片刻。
鸡蛋过油滑炒一下，盛出备用。
倒入锅中翻炒。
放彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放味精、香油调味即可。
出锅装盘

Answer 2

先爆香姜蒜，（我本人是喜欢辣的，所以加了几个切碎的小天椒进去）倒进肉沫翻炒一下，炒得七成熟，再把莴笋倒进去和着肉沫一起炒，看到莴笋变透明了，起锅，再洒上葱，倒上点芝麻油。。。好吃极了。

Answer 3

莴笋本身有一种土腥味，可以用油炸或者是用一些像腊肉这样的食材搭配在一起炒，这样吃起来味道才好吃

Answer 4

莴笋切成细丝，准备点红辣椒丝，起锅烧油，把大蒜辣椒放下去炒香，再倒入莴笋丝，调一下味，翻炒两分钟即可，炒的时候不能过长。

Answer 5

莴笋又抗癌功效哦！