烘焙学校一般都是学习短期的时间，真的能学会吗？能掌握教的技术吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的。对于零基础的学生来说，有很多担心，担心学不会，担心跟不上节奏，有的担心没有太多时间，从而选择短期班。这些想法充斥着人们的大脑，让很多西点爱好者停步不前。
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱

其实学多久根据自己的的目标来定，如果只是学完做着自己吃的话，可以选择一个短期班试试，一般也就在1-3个月就好了，但是学习的内容比较少，也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习。

烘焙行业虽然有前景，但是也需要人们不断的投入时间和精力，才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点，重点是能找到一个真正的好学校，学到真正的东西，而熳点烘焙培训非常专业，从揉面、配方、烘烤等每个环节都讲解到位，同时教授甜点、蛋糕、咖啡等课程内容，学员毕业后综合实力强，单位认可度高。

而且熳点烘焙培训拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导，无论长期还是短期培训，都可以获得很好的效果。

Answer 2

可以实地的考察看看，能够学到真正的技术才是最重要的。一般来说，建校时间越早的技校越有实力。建校时间早的基本都是政府主办的，有的现在还是地方政府主办，有的是托管的或者是对外租赁的，但起码师资、校舍、教学设备已经有了一定的基础，社会上有一定影响力，能给学生带来福分的。看师资 ，师资力量不是轻易看出来的，但有几个办法可以侧面了解一下一个技校的师资力量。一是了解师生比例，相对学生来说，老师比例越高学校越有实力，如果一个学校老师很少，而且都是身兼数职，授课之余还要管财务、管宿舍，那么，你就要多留神了；二是了解教师待遇，教师工资待遇和教师水平是成正比的，一般来说，教师待遇越高，教师的水平越高，学校在聘请教师上舍得投入才能请到优秀教师，那么这个学校就有实力，就有发展后劲。另外，只有好的教师才有科研成果，才能带出优秀学生，学生毕业后在社会上才有地位。

Answer 3

学习目的不同，需要学习的时间也是不同的。可以去当地的一些专业院校去学习，一般专业的院校教学质量会很好，毕业以后出来找工作也有保障。费用一般也都是几千到几万不等，这个需要你亲自去现场咨询一下，一定要多咨询几家作对比。一般学习时间也都是三个月，问六个月，九个月答这几种，想开店的话还是选择学习时间长一点的，另外这个也跟你学习能力有关，学习能力好的学的时间肯定就会短一点。还有学的快不快与你学习的地方也是有关系的，一般好的院校教属学质量会好，你学起来自然也就快很多了。

Answer 4

你要看你学习的地方师资、授课方法、设备等，还要看你自己努力不努力，这些没问题的话，肯定能学会的本回答被网友采纳

Answer 5

这要看你学习哪一类西点。
因为西点也分为很多类目，有法式甜点类、咖啡饮品类、法式甜点、西点烘焙类、翻糖蛋糕类、奶油裱花类、面包制作类、韩式裱花类。
如果只是短期专项培训的话，是可以实现学会的。
选择学校也有许多要注意的点，特别是师资力量和设备材料。
好的老师有自己独到的教学方式，像我们学校的学员都会说：老师讲课条理清晰，一听就能明白。这不仅需要基于优秀的烘焙技能，语言的传达能力也很关键。
设备材料上决定了你的产品，如果说你在校期间，就一直使用一些氢化植物油，或是一些家用的设备，那么你进入到工作单位，一个是对于设备不熟悉，在操作上就会碰壁。第二个是对于材料的区分，没有概念，因为现代人都考虑到健康问题，所以门店的用料也很关键。