西红柿版本的辣椒酱怎么做~~?

如题所述

第1个回答推荐于2017-11-26

主料：西红柿五斤、红尖椒五斤
配料：毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤
具体做法：把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎。
把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎，再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在
容器内密封，五天后即可食用。
用这种办法制作的辣酱，不是特别辣，而且味道鲜美，还可以保存半年左右（常温下），营养比较全面。我每年都做，真是百吃不厌。这可是一道下饭的好东西！如果感兴趣的话，不妨一试。本回答被网友采纳

相似回答

西红柿辣酱的制作方法?答：步骤 西红柿辣椒酱的做法步骤11.准备好的材料、这种辣椒是属于偏辣味的西红柿辣椒酱的做法步骤22.把菜尽量切的碎一地西红柿辣椒酱的做法步骤33.锅中油热时加入姜蒜粒爆香西红柿辣椒酱的做法步骤44.接着加入西红柿大火翻炒均匀西红柿辣椒酱的做法步骤55.加入盐和五香粉调味把西红柿的汁水炒出来西红...

怎样做西红柿辣椒酱答：第一步：挑选新鲜、完好无损的红辣椒，用水清洗干净后，放在通风阴凉的地方，将表面的水分晾干。第二步：2头大蒜去皮后剁碎，西红柿在顶部切十字，放入开水中烫一会，捞出将西红柿的表皮去掉后切碎，放入果汁机或者破壁机中打成西红柿汁备用。第三步：晾干的红辣椒去蒂去籽，切碎，在处理辣椒时，最好带...

怎么弄西红柿辣椒酱答：1、选番茄应选烂熟的，西红柿去皮，立即放进放锅里，水开就可以了，随后削皮，削皮之后将番茄捣烂，什么方法都能够，还可以带一次性手套立即抓烂 2、姜蒜切碎，多一点美味，提前准备郫县豆瓣酱和朝天椒 3、锅中下油，胡麻油或是食用油最合适，没有就用家中的烧菜油还可以，油多一点，下姜蒜进行爆...

西红柿辣椒酱怎么做答：做法步骤 1.辣椒洗干净控干净水分。2.辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。3.倒入较多的食用油，油烧热，将葱姜蒜倒入，炒出香味儿。4.倒入红辣椒不停翻炒，防止粘锅，大概炒10分钟左右，将熟芝麻花生倒入，再倒入适量白酒，放盐再翻炒出锅。5.西红柿洗净切丁。6、混入搅拌...

大家正在搜

西红柿辣椒酱怎么做能放好久怎么做西红柿和辣椒怎么做辣椒酱怎么做西红柿辣椒酱最简单的方法西红柿辣椒酱怎么做好吃怎样做西红柿辣椒酱西红柿辣椒酱的做法大全自制西红柿辣椒酱的做法贵州西红柿辣椒酱的做法西红柿辣椒酱简单做法