实验现象就是单纯的有气泡产生。
白醋主要成分是醋酸CH3COOH，纯碱是碳酸钠Na2CO3。
醋酸和碳酸钠反应，生成醋酸钠和二氧化碳。
Na2CO3 + 2CH3COOH=2CH3COONa + CO2↑ + H2O
1、白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
2、纯碱，白色细粒结晶粉末，学名碳酸钠，俗名苏打、石碱、洗涤碱，化学式Na2CO3，属于盐类，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。
3、纯碱即碳酸钠，与白醋中醋酸产生反应。反应生成醋酸钠、水和二氧化碳。实验现象就是单纯的有气泡产生。
扩展资料
NaOH+CH3COOH=CH3COONa+H2O
中和反应没什么明显现象，但能感觉到放热。碱都碱性，醋的主要成分是乙酸（醋酸），是一种弱酸，可与碱发生酸碱中和反应生成水，但有些碱还可以产生气体，比如纯碱（碳酸钠）与醋反应会产生水和二氧化碳。
食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食用碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
食醋的化学式是CH3COOH ，是弱电解质。食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。
酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。醋以酿造醋为佳，其中又以谷物醋为佳。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答