纯碱在食醋中会产生什么化学反应?

纯碱在食醋中会产生什么化学反应?

醋的化学成分为乙酸(CH3COOH),纯碱也就是Na2CO3,遇酸会发生反应放出CO2气体.而食盐是NaCl,是酸碱盐中的盐类,不与酸反应,所以无现象.因此,在纯碱和食盐中分别加入食醋,有气泡冒出的事纯碱,无气泡的是食盐
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第1个回答  2017-08-16
Na2CO3+2CH3COOH=2CH3COONa+H2O+CO2↑