麻辣条的做法及配料

Question

麻辣条的做法及配料

Answer 1

准备材料：豆腐皮 500克、辣椒粉 4勺、孜然粉 20克、白芝麻 20克、十三香 10克、食用油 200克、芝麻油 1勺、大蒜 3瓣、鸡精 10克、一次性手套 1双。

1、把豆皮剪成一节节的。

2、用锅隔水蒸豆皮大概十分钟，把豆皮蒸软。

3、锅内放油，同时放花椒，大蒜，白芝麻。

4、辣椒粉和孜然等香料放在一个碗里。

5、把锅里的油等到进来搅拌均匀。

6、把辣椒油和豆腐皮用一次性手套抓均匀。

7、静置15分钟，这样麻辣条就完成了。

Answer 2

食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许

步骤：

1、把牛筋面剪成短一点的小段。

2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。

3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。

4、锅里加多一点的油。

5、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。

6、炸干捞出不要。

7、然后加入适量的辣椒面。

8、接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

9、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。

10、最后倒入牛筋面里拌匀即可。

11、成品

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Answer 3

1.牛筋面切段放入蒸锅蒸软。

2.辣椒花椒盐鸡精放入料理机打成粉末倒在蒸好的牛筋面上。

3.油锅倒油烧热后倒入辣椒面上将牛筋面搅拌均匀即可……本回答被网友采纳

Answer 4

想吃辣条不用买了，把做法和配方告诉你，自己在家就能做，超简单

Answer 5

这样做好吃不！需要孜然拿