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酒店管理专业和餐饮管理有什么不同 点
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推荐答案 2008-05-26
酒店管理侧重饭店客房的管理和销售。
餐饮管理侧重餐厅、吧台的管理。
这方面的学校很多，排名靠前的是中山大学和东北财经大学，好的老师不少。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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http://00.wendadaohang.com/zd/jZIrTTnn.html
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酒店管理
和 餐饮管理
的
区别
答：
从学科上来说，
餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了
。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部...
请问,
酒店管理和餐饮管理不一样
吗?
有什么区别
呢,谢谢
答：
不一样,
酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理
；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，...
酒店管理与餐饮管理
一样吗
答：
餐饮管理
：Restaurant management，是在
酒店管理专业
下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。
酒店管理和餐饮管理
是一样的吗 课程
有什么不同
吗
答：
有相同的地方，但不一样。
因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广
。
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